우선 구입후 냉장고 보관 보다 그늘이 지고 통풍이 잘되는 곳에 오이꽃을 따내고 보관하면 더 오래 저장이 가능 하구요.생으로 드시거라면 못난이 오이보다 특소포장을 구해서 드시는게 좋을듯 합니다.못난이는 말그대로 못난이 뚱뚱한것도 있고 젓순에서 나온 오이도 들어갈수 있으므로 생으로 전량을 드시기는 좀 어려울겁니다,소포장은 여리고 맛난거로만 골라서 담아 드립니다.